কিভাবে ব্রয়লার মুরগি পালন করা যায়

ফিড ম্যাটারস

আমরা তাদের যা খাওয়াই তা হল বাড়িতে পালন করা মুরগির স্বাদ ভালো হওয়ার একটি কারণ। বাণিজ্যিক উৎপাদনকারীরা ব্রয়লার মুরগি পালনে দক্ষ, কিন্তু যেহেতু তাদের লাভের পরিমাণ বজায় রাখতে হবে, তাই তারা তাদের খাদ্য তৈরিতে সর্বনিম্ন উপাদান ব্যবহার করে। সস্তা উপাদান ব্যবহার করে সুস্বাদু পোল্ট্রি গ্যারান্টি দেয় না। অন্যদিকে, আমরা একটি দোকানে যে শস্য ক্রয় করি তা বেশিরভাগই পূর্বনির্ধারিত। খুচরা ক্রেতারা (আমাদের মধ্যে যারা টনের চেয়ে ব্যাগ দ্বারা ফিড ক্রয় করি) বাণিজ্যিক চাষীদের তুলনায় গুণমান এবং ধারাবাহিকতার জন্য উচ্চ মান রয়েছে। ফলস্বরূপ, আমরা আমাদের পাখিদের যে খাবার দিই তা সাধারণত একটি সাধারণ বাণিজ্যিক খামারে পাওয়া খাবারের চেয়ে বেশি ক্যালিবার হয়।

মানসিক চাপ

মুরগি বা অন্যান্য মাংসই হোক না কেন, অ্যাড্রেনালিন এবং অন্যান্য স্ট্রেস-সম্পর্কিত উপাদান দ্বারা মাংসের গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হয়। পাখিদের হয় একদল খামারের কর্মীদের দ্বারা বা বাণিজ্যিক অপারেশনে যন্ত্রপাতি দ্বারা জড়ো করা হয়। এই কার্টনগুলি প্যালেটগুলিতে মাউন্ট করা হয়, কাঁটাচামচ করা হয় এবং ট্র্যাক্টর ট্রেলারগুলিতে বেঁধে দেওয়া হয়। প্রসেসর হল যেখানে এই ট্রাক্টর ট্রেলারগুলি আনলোড করা হয় এবং বড় দূরত্ব ভ্রমণের পরে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। আপনার ডিনার প্লেটের পথটি ব্যস্ত।

যখন আমার একটি ব্রয়লার প্রসেস করার সময় হয়, আমি আস্তে আস্তে এটিকে তুলে নিই, প্রসেসিং লাইনে 30 ফুট নিয়ে যাই, এবং তাদের কী আঘাত করেছে তা জানার আগেই তারা চলে গেছে। সেখানে কোনো ফর্কলিফ্ট ছিল না, পাত্রে প্যাক করা কোনো দীর্ঘ ভ্রমণ ছিল না এবং খুব কম অ্যাড্রেনালিন ছিল। প্রক্রিয়াকরণের পরে পাখির স্নিগ্ধতা ব্যাপকভাবে ভিন্ন হয়। আপনার মুরগি নিখুঁতভাবে রান্না করা এবং কাঁটা-টেন্ডার হওয়া উচিত।

জাত

যদিও জার্সি জায়ান্ট এবং ওয়াইন্ডোটের মতো ঐতিহ্যবাহী দ্বৈত-উদ্দেশ্যের জাতগুলি মাংসের জন্য প্রজনন করা যেতে পারে, তবে আপনি যদি ধীরে ধীরে বর্ধনশীল পাখি চান তবে আরও ভাল বিকল্প রয়েছে। রেড রেঞ্জার্স এবং অন্যান্য ধীর গতিতে বর্ধনশীল ব্রয়লার জাতগুলি বিশেষ হাইব্রিডের অসামান্য উদাহরণ। এই হাইব্রিডগুলি 10 থেকে 12 সপ্তাহের জন্য জন্মাতে হবে।

বিছানাপত্র

মাংসের পাখি ততটা খায় না এবং স্তরের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম মোবাইল হয়। আপনার খাঁচায় একটি গভীর লিটার মেঝে অপরিহার্য, কারণ ব্রয়লার মুরগির অভিজ্ঞতা আছে এমন যে কেউ প্রমাণ করবে। অন্যথায়, জিনিসগুলি দ্রুত ঘৃণ্য হয়ে উঠবে। ব্রয়লার বাড়ানোর সময়, আমি পাইন শেভিংসের বিছানার প্যাক রাখতে চাই যা কমপক্ষে 12 ইঞ্চি গভীর।

একটি গভীর লিটার সিস্টেমে পাইন শেভিংগুলি বিছানাকে আর্দ্রতা সংগ্রহ করতে এবং পরিবেশের অনুমতি দিলে তা ছেড়ে দিতে সক্ষম করে। ব্রয়লার পালনের জন্য খড় বা খড় ব্যবহার করা যাবে না কারণ বিছানায় ব্যাকটেরিয়া তৈরি হবে, যার ফলে অতিরিক্ত অ্যামোনিয়ার মাত্রা হবে। এটি অস্বাস্থ্যকর এবং সম্ভবত আপনার পাখিদের ক্ষতি বা মেরে ফেলতে পারে, সেইসাথে আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। প্রচুর পাইন শেভিং ব্যবহার করুন এবং এটি এড়িয়ে চলুন।

ডিম উৎপাদনের জন্য Benwei মুরগির খাঁচা আলো