বাল্ব কর্ন, যাকে রসুনের ভুট্টাও বলা হয়, এটি মেক্সিকো এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কিছু অংশে একটি জনপ্রিয় ধরণের মিষ্টি ভুট্টা। মোটা কার্নেল, যা এগুলিকে অন্যান্য ধরণের মিষ্টি ভুট্টা থেকে আলাদা করে, একটি বাল্বের মতো ফর্ম থাকে যা "বাল্ব কর্ন" শব্দটির জন্ম দেয়।
বাল্ব কর্ন পেঁয়াজ এবং রসুনের আন্ডারটোন সহ সুস্বাদু এবং মিষ্টি স্বাদের সমন্বয়ে একটি স্বতন্ত্র গন্ধ রয়েছে। কার্নেলগুলি রসালো এবং নরম হওয়ায় রোস্টিং, গ্রিল করা বা সালাদে যোগ করার জন্য উপযুক্ত। ভিটামিন এবং খনিজ প্রচুর পরিমাণে থাকার পাশাপাশি, এই ধরণের ভুট্টা যে কোনও খাবারের একটি পুষ্টিকর পরিপূরক।
গ্রিলিং বাল্ব কর্ন সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত প্রস্তুতি পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি। শুধু তাদের উপর কিছু লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন এবং হালকাভাবে তেল দিন। ভুট্টাগুলিকে মাঝারি আঁচে দশ থেকে পনের মিনিটের জন্য গ্রিল করতে হবে, কার্নেলগুলিকে নিয়মিত ঘোরাতে হবে, যতক্ষণ না তারা আস্তে আস্তে বাদামী হতে শুরু করে।
একটি সালাদ হল বাল্ব কর্ন খাওয়ার একটি সুস্বাদু উপায়। কোব থেকে কার্নেলগুলি সরান এবং কাটা আভাকাডো, টমেটো এবং ধনেপাতার সাথে মিশ্রিত করুন। অলিভ অয়েল, চুনের রস এবং সামান্য পরিমাণ লবণ একত্রিত করে সালাদে একটি মৌলিক ভিনাইগ্রেট যোগ করুন। এই সালাদটি গ্রিল করা মাংস বা মাছের সাথে সুন্দরভাবে যায় এবং এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সতেজ সাইড ডিশ।
বাল্ব কর্নের বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, চাষ করাও সহজ। এই ধরনের ভুট্টা গরম, শুষ্ক এলাকায় ভাল জন্মে, যা মেক্সিকো এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণ-পশ্চিমে বাড়ির উদ্যানপালকদের জন্য এটি একটি চমৎকার বিকল্প করে তোলে। বসন্তে, বাল্ক ভুট্টার বীজ সরাসরি জমিতে বপন করা যেতে পারে এবং গ্রীষ্মের শেষের দিকে, গাছগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে।
বাল্ব কর্ন একটি সর্বত্র সুস্বাদু এবং অভিযোজিত সবজি যা আপনার রাতের খাবার টেবিলে থাকা দুর্দান্ত। এই অস্বাভাবিক ধরনের মিষ্টি ভুট্টা আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের বাহ নিশ্চিত করে, আপনি এটি ভাজা, ভাজা বা সালাদে পছন্দ করুন। কেন এটি একটি যান এবং আপনার জন্য বাল্ব ভুট্টার মুখের জলের স্বাদের নমুনা দেবেন না?
https://www.benweilighting.com/professional-lighting/corn-light/5000k-led-corn-light.html
